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samedi, 23 avril 2016

L'après guerre... la reconstruction... Le domaine St Paul 4

La station expérimentale d'apiculture

 La région provençale a une très ancienne tradition qui remonte à la gaule latine et peut être même aux pratiques gauloises

C'est tout naturellement que le centre monfavétain sert d'exploitation pilote pour les apiculteurs professionnels et cela pour l’ensemble du territoire national.

La méthode expérimentale permit de procéder au premier « essaimage ». Une colonie permanente est désormais en situation...

St Paul 004.jpg... pour l'étude directe des insectes

Biologie des abeilles

Techniques apicoles par la sélection et l'augmentation des rendements pour que l'apiculteur puisse vivre de son travail

Matériel

Conditions de travail

Physiologie du comportement

Chimie

Formation des personnels

Exploitation et productions

 

 ... Pour l'étude des techniques apicoles

Mise au point des revêtements dans les ruches

Mise au point d'appareil de mesure : balances, peson, dispositifs pour mesurer la surface des couvains...

Mise au point de méthode de récolte du pollen et son influence sur les récoltes de miel

Études économiques :

temps passé au rucher ou à l'atelier, frais de déplacement

coût des matières utilisées, rendement pécuniaire des récoltes

organisation du travail notamment pour l'extraction du miel

alphandéry édit.jpg

... pour l'élevage et la sélection

Des résultats ont pu être obtenu dès 1960, des reines hybrides de race noire croisée à la race italienne obtenues à la station sont capables de récolter deux fois plus de miel.

La sélection des lignées pures avant l'hybridation est basée sur le rendement et sur la pureté des races contrôlée par biométrie et par Insémination artificielle des reines.

St Paul 005.jpg ... pour la technologie des produits récoltés

 Une miellerie modèle, une unité de pasteurisation, deux chambres conditionnées et un laboratoire permettent une étude des produits qui se base sur

La récolte

L'origine des miels

L'influence des traitements

Le conditionnement et la conservation

 

 

 

De tous ces travaux profitables aux professionnels de la branche, il faut ajouter des résultats inattendu tels que la découvertes de vertus antibiotique et antifongiques dans le miel et plus particulièrement dans la propolis. Une application sur la valeur antigerminative sur les graines de certaines substances permet d'envisager de nouvelles applications.

à suivre...

Photos INRA 1953

 

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