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samedi, 23 avril 2016

L'après guerre... la reconstruction... Le domaine St Paul 4

La station expérimentale d'apiculture

 La région provençale a une très ancienne tradition qui remonte à la gaule latine et peut être même aux pratiques gauloises

C'est tout naturellement que le centre monfavétain sert d'exploitation pilote pour les apiculteurs professionnels et cela pour l’ensemble du territoire national.

La méthode expérimentale permit de procéder au premier « essaimage ». Une colonie permanente est désormais en situation...

St Paul 004.jpg... pour l'étude directe des insectes

Biologie des abeilles

Techniques apicoles par la sélection et l'augmentation des rendements pour que l'apiculteur puisse vivre de son travail

Matériel

Conditions de travail

Physiologie du comportement

Chimie

Formation des personnels

Exploitation et productions

 

 ... Pour l'étude des techniques apicoles

Mise au point des revêtements dans les ruches

Mise au point d'appareil de mesure : balances, peson, dispositifs pour mesurer la surface des couvains...

Mise au point de méthode de récolte du pollen et son influence sur les récoltes de miel

Études économiques :

temps passé au rucher ou à l'atelier, frais de déplacement

coût des matières utilisées, rendement pécuniaire des récoltes

organisation du travail notamment pour l'extraction du miel

alphandéry édit.jpg

... pour l'élevage et la sélection

Des résultats ont pu être obtenu dès 1960, des reines hybrides de race noire croisée à la race italienne obtenues à la station sont capables de récolter deux fois plus de miel.

La sélection des lignées pures avant l'hybridation est basée sur le rendement et sur la pureté des races contrôlée par biométrie et par Insémination artificielle des reines.

St Paul 005.jpg ... pour la technologie des produits récoltés

 Une miellerie modèle, une unité de pasteurisation, deux chambres conditionnées et un laboratoire permettent une étude des produits qui se base sur

La récolte

L'origine des miels

L'influence des traitements

Le conditionnement et la conservation

 

 

 

De tous ces travaux profitables aux professionnels de la branche, il faut ajouter des résultats inattendu tels que la découvertes de vertus antibiotique et antifongiques dans le miel et plus particulièrement dans la propolis. Une application sur la valeur antigerminative sur les graines de certaines substances permet d'envisager de nouvelles applications.

à suivre...

Photos INRA 1953

 

vendredi, 22 avril 2016

L'après guerre... la reconstruction... Le domaine St Paul 3

 La station d'amélioration des plantes maraîchères

 

L'évolution des techniques mises au point pour améliorer les rendements, la nouvelle utilisation des récoltes, le marché, la main d’œuvre oblige à repenser les méthodes *

 - Améliorer les variétés cultivées dans les laboratoires, les serres et les champs expérimentaux la station recherche :

 - Améliorer de la qualité des récoltes

 - Accroitre la productivité maraîchère et légumière de plain champ

plantes maraichères édit.jpg

 - Mieux utiliser l'irrigation, les machines et la culture sous serre

culture sous serres édit.jpg

 - Maintenir la compétitivité de la production française

serres et labo édit.jpg

 

Méthodes

hybridation édit.jpg

Le sélectionneur croise deux variétés à caractère complémentaires, par exemple l'une précoce et résistante aux maladies et l’autre productive et de bonne qualité.

Génération après génération il fixera les caractères désirés, travail de longue haleine qui demande souvent plus d'une dizaine d'années d'effort.

Cette étude génétique permet après tests de proposer des nouveautés aux marchands grainiers.

Cette recherche est prioritairement faites pour l'amélioration des productions française.

Mais les rayonnement de l'établissement s'étend à tout le bassin méditerranéen.

 

 

à suivre...

 

* Photos INRA 1953

 

mercredi, 20 avril 2016

Jean Pierre Cassely... règlement de compte à Marseille 1

jean-pierre-cassely140-0.jpg
podcast
d’après un document France bleue

samedi, 16 avril 2016

L'après guerre... la reconstruction... Le domaine St Paul 2

La station d'agronomie

 

elle a pour vocation l'étude des relations entre la plante et le sol

Étudier des caractères physiques et chimiques des sols pour en évaluer leur potentiel de fertilité et déterminer les correctifs qui doivent y être apporté

Approfondir les connaissances sur les mécanismes de nutrition du végétal et sur les exigences en élément nutritif des plantes cultivées

 

St Paul 001 édit.jpg

 

la station doit apporter à l'agriculteur l'information nécessaire pour :

 - le choix des espèces végétales ou variétés à cultiver en fonction de la nature du milieu

 - les possibilités éventuelles de correction des conditions physiques défectueuses du sol

 - la nutrition de la plante par l'emploi judicieux d'engrais minéraux

 

le programme de travail se trouve ainsi étroitement lié aux productions agricoles de la région : arboriculture fruitières,cultures maraîchères, vignes cultures spéciales telle que le riz et aux conditions particulières de la pratiques de l'irrigation.

 

Méthodologie

Dosage des éléments minéraux dans les végétaux par fluorescence X

Contrôle de la salinité des sols

Nutrition de la plante

traitement de la chlorose par les chélates

Évolution des bourgeons du poiriers

Le bore dans la physiologie de l'arbre

Le chlore du sol et la plante

Physiologie et nutrition azotée du riz

Alimentation en eau et nutrition minérale de la plante

Utilisation des matières organiques et enherbement des vergers

Action comparée des engrais chlorurés et sulfatés

Évolution du phosphore et du potassium du sol

Élaboration d'une cartographie régionale des sols pour la conduite d'étude et d'exploitation

à suivre...

 

vendredi, 15 avril 2016

L'après guerre... la reconstruction... Le domaine St Paul 1

 

Situé au cœur d'une des régions les plus riches et les plus diversifiées, le Centre agronomique dit du domaine de Saint Paul est l'un des 10 centres de recherche qui voit s'ouvrir ses nouveaux locaux dans le cadre du premier plan dit plan Monnet au lendemain de la guerre.

Les français sont au pied du mur dans une dialectique simple : " Modernisation ou décadence "

St Paul 002 édit.jpg

Le centre est ouvert en 1953 en remplacement de l'ancienne station agronomique située en centre ville !

école d'agriculture édit.jpg

Il bénéficiera d'extension dans le cadre des 4 ème et 5 ème plan.

Son orientation générale s’applique aux cultures irriguées, maraîchères et fruitières dans le cadre de la production, la conservation et la transformation des produits consommables...

"Il faut nourrir la France"

... avec des études particulières aux productions de nos sols comme le riz par exemple.

Une liaison permanente avec les producteurs par un service de recherche à la demande et une information en liaison avec le centre de Gotheron près de Valence

Des laboratoires spécialisés :

 - La station d'agronomie en charge notamment de l'étude des sols

 - La station d'amélioration des plantes maraîchères qui étudie la génétique des plantes

 - La station expérimentale d'apiculture domaine proche au centre monfavetain

 - La station de pathologie végétale qui comme son nom l'indique agit pour combattre les pathologies et les prédateurs

 - La station de technologie

 - La station bioclimatique

à suivre...

samedi, 09 avril 2016

Le parchemin des Cordeliers d'Apt

Dans les années 1980 fut mis à jour chez Maitre Fage, notaire à Apt, un parchemin dont nul ne connaissait l'existence.

parchemin édit.jpg

 

Ce document déposé en 1826 par un certain Joseph Jourdan, sonneur de cloche faisant office de bedeau à la cathédrale Ste Anne d'Apt avait été mis sous presse par Jean Roise, imprimeur de l'université de la place des prêcheurs d'Aix en Provence.

place des précheurs aix.jpg

Aix en Provence

La place des prêcheurs avant la révolution

Joseph Jourdan avait soustrait ce document lors du transfert des reliques en 1791 par le clergé constitutionnel...

Les reliques avaient été  déplacées en grande pompe en présence de la municipalité, d'un corps de musique et d'un détachement de la garde nationale.

En 1794, l'argenterie de la cathédrale fut saisie puis emmener à l’hôtel des Monnaies de Marseille, tandis que les saintes reliques furent déposées avec les archives de la communes où elles demeurèrent jusqu'en 1801. date à laquelle elles furent rendues au clergé.

Cet écrit nous conte la vie des deux saints vauclusiens fort honorés des provençaux *  : Saint Elzéar et Sainte Delphine, époux qui firent vœux de chasteté et de virginité... bien entendu cela nous dépasse aujourd'hui !

 

 

 gravure st elzear.jpg

Une gravure due au graveur hollandais, Jean Bonser , orne le frontispice, elle représente les deux saints un lys à la main, symbole de pureté et de virginité, soutenant une couronne portée par deux anges sous laquelle se trouve l'inscription suivante

 

S. Elzearius illustris provinciae, come ariani, tertii ordinis S. Francisci et aque nobilis ac pia Delphinia virgo non tantum virginitatis virtutem servarernt sed casti in conjugio permanserunt tot tempore vitae suae

 

 

 St Elzear 2.jpg

Ce parchemin de 1652, avait été placé dans la châsse contenant les reliques, déposée dans une chapelle des cordeliers d'Apt par Modeste de Villeneuve des arcs, évêque d'Apt, établissant ainsi le culte de ces deux saints..

Il relate brièvement la vie de Saint Elzéar et Sainte Delphine, recueillie des archives apostoliques par le révérend père François Carrière, docteur en théologie.

 Joseph Jourdan déclarait avoir enlevé "des mains des spoliateurs" une des pièces qui suivaient les reliques de saint Elzéar et qu'il avait gardé jusqu'à aujourd'hui à titre de dépôt.

*

signature.jpgOn se souvient du curé Elzéar Bonnegrâce dans la trilogie de Marcel Pagnol

Cliquez sur sa signature pour revoir ce moment inoubliable

 

vendredi, 08 avril 2016

Revue de presse... 27 mai 1944

Les tablettes du soir

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samedi, 02 avril 2016

Jean Pierre Cassely... Il manque un turc !

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podcast
                   La comédienne Rachel

mercredi, 30 mars 2016

Cahier de poèsie d'une petite provençale en 1891... Polichinelle et bébé

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vendredi, 25 mars 2016

La chapelle de Saint Jean Baptiste

  "L'an MIIII e IIII lo jorn XII de janvier a la nueg, tombet lo cloquier de N. D. de Doms et al tombar que fes, tombet sus de quapelas et aquelas fondet"

 Ce texte en vieux provençal, nous rappelle la chute du clocher de N D des Doms, provoquée par les Catalans le 12 janvier 1405 et qui détruisit le chapelle primitive dite de Saint Jean à gauche du narthex de la métropole.

 Charles Spiefami, marchand et banquier, originaire de Lucques fit rebâtir la chapelle.

 Elle fut consacrée le 17 avril 1423 par l'évêque Gui, qui pour ce faire, bénit les murs et l'autel, déposa des reliques dans le "sepulcrum" et y célébra la première messe.

chapelle spiefami 1 édit.jpg

En mémoire de ce riche donateur fut peint la célèbre fresque dite de Spiefami dont je parlerai demain.

 Charles Spiefami obtient également le privilège d'y être enterré et octroie une forte somme au chapitre pour la célébration de messes pour le salut de son âme.

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Enfin une inscription latine, quelque peu équivoque en raison de la difficulté à la déchiffrer au vu des dégradations naturelles et humaines dont elle a fait l'objet, est placée au dessus de l'arc d'accès à la chapelle

 spiefami blason et inscription édit.jpg

A l'inscription sont ajoutées les armes des Spiefami et celles de son épouse de la Roque

Le texte ci après, proposé en son temps par l’abbé Henri Requin, semble le plus probable:

 HEC est CAPPELLA in honorent SANCTI IOHANNIS BAPTISTE PEU NOBILEM

VlRUM KAROLUM SPIEFAMI M A ... ES ET EAM

CONSECRARI ET BENEDICI FECIT PER REVERENDUM IN XPO PATREM ET

DNM GUIDONE MISERATTONE DIVINA EPISCOPUM AVINIONEN SUB ANNO AB

INCARNATTOE DNI MCCCCXXIII ET DIE SABBATI XVII MESIS APRILIS

 

* Excusez la mauvaise qualité des photos prises pendant une cérémonie sans flash dans une obscurité presque absolue !

 

 

 

 

 

 

 

 

mercredi, 23 mars 2016

Cahier de poèsie d'une petite provençale en 1891... Petite mère

Cahier de poésies de 1891 Petite mère... c'est toi.jpg

vendredi, 18 mars 2016

32 rue du Limas

Au numéro 32 de la rue du Limas, se trouve une porte remarquable que tous les touristes du pont St Bénézet s'empressent de prendre en photo.

Au premier et deuxième étage,  une réalisation en fer forgé, doré à la feuille, est du plus bel effet.

Aussi s'interroge t on sur l'histoire de ce lieu.

La semaine dernière la porte était entrebâillée, je me suis permis de la pousser...

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Une pièce longue de 7 ou 8 mètres, étroite de 2 ou 3 mètres, surplombée par une série de planchers qui nous permet cependant de deviner la toiture.

Au fond une longue corde pend...

2 minutes s'étaient écoulées quand le propriétaire fait son entrée. Un homme métissé, entre deux ages, jovial et enjoué. C'est l'occasion de nouer le contact et il m'explique l'histoire.

Cette maison, lorsqu'il l'a acquise il y a une vingtaine d'année, ce n'était qu'une masure insalubre, toute encombrée de gravas de toute sorte.

Patiemment, il l'a nettoyée et pense un jour pouvoir finir les travaux par l'adjonction d'un escalier en colimaçon qui reliera tous les étages. Il tient à conserver au maximum les matériaux anciens et en effet, il sont entreposés là devant nous.

Je lui pose la question de cette corde qui pend... "C'est pour les travaux ?"

"Pas du tout" me dit il, "c'est la corde du pendu". Personne ne voulait de cette maison à cause du drame.

Le dernier occupant, un désespéré a décidé d'en finir là, seul !

C'était il y a plus de 20 ans. Il s'appelait Jean Scheidt, ayons une pensée pour lui.

RIP

mercredi, 16 mars 2016

Cahier de poèsie d'une petite provençale en 1891... Petit enfant

Cahier de poésies de 1891 Petit enfant.jpg

samedi, 12 mars 2016

La tour Saint Jean

A l'origine les tours des remparts du XIV ème portaient la dénomination de Saint.

L'usage populaire substitua souvent le nom du saint par celui de leurs fréquentations.

Deux tours avignonnaises gardent encore l’appellation  de leur saint protecteur... Mais combien d'avignonnais s'en souviennent encore?

Lorsque les remparts du 12 ème furent délaissés pour la construction de la nouvelle enceinte, il apparu que les sorgues, qui emplissaient leurs douves, devenaient des points faibles pour la défense de la ville. Elles furent donc surplombées par des tours monumentales qui permettaient l'entrée de l'eau dans l'enceinte mais pas celle d'éventuels assaillants.

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L'exemple le plus frappant est celui de la Sorgue des teinturiers. Elle pénètre dans la ville au niveau de la tour dite du Saint Esprit et ressort au remparts de l'Oulle au niveau d'une autre tour fortifiée dite de Saint Jean.

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la Tour Saint Jean

On peut voir à gauche les vannes modernes pour la fermeture de la Sorgue en cas d'inondation

C'est dans cette tour qui se trouve à l'extrémité occidentale de la rue Victor Hugo, que fut établi dans nos contrées, le premier moulin à garance par Jean Althen; profitant de la force de l'eau pour son activité de broyage.

alizarin.jpgLa racine séchée et broyée donnait la fameuse alizarine, cette teinte picturale rouge pendant si longtemps réservée au plus fortunés.

 

 

 

C'est sur les ségonaux du fleuve, les futures allées de l'Oule que furent établies les premières cultures à grande échelle de cette plante tinctoriale ;des terres mises à disposition par Mme de Clausonnette.

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Les terres ingrates mises à disposition de Jean Althen le long du Rhône

Mais le passage de halages incessants, les débordements et la furie du fleuve, rendirent la culture trop incertaine.

 Cette tour fut dénommée Tour de Saint Jean car elle était érigée sur des terres sous l'autorité de la Commanderie de St Jean de Jérusalem située la Place Pie.

Nos édiles pourraient rendre hommage à notre garancier et donner à cette petite portion de rue le nom de Jean Althen...

mercredi, 09 mars 2016

Cahier de poèsie d'une petite provençale en 1891... Mon compliment

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